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                國內唯一服務於冷钥匙开了门凍食品全產業鏈的綜合平→臺

                “兩會兩節”助陣,2020中國(上海)餐飲食材展打造產業新平臺

                2019-12-1217:28

                來源: 冷凍食品網一秒钟不到 發布者:編輯


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                最新播報!

                團餐大會+經△銷商大會+火鍋料節+牛排節

                “兩會兩節”助陣,打造中國餐飲食材品牌展

                2020中國(上海)餐飲食材々展招商啟幕

                新起點,新機遇,新平臺

                2020.4.25-27

                上人海歡迎你

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                在新消費浪潮席卷之下,餐飲消費匕首無疑是中國最活躍的經濟板塊。

                而在4萬◥億餐飲大市場中,哪個板塊最有潛对钱还真没什么概念力?

                答案是:團餐

                “2018-2019中國♀團餐產業發展報告”顯示,當前,在我國4萬億規模的餐飲行業中,團餐以30%的份額,成為或许别人还不相信餐飲行業最重要的組成部分。

                團餐以其巨大的而體量和遠高於餐飲行業平均水平的增速,獲□得了餐飲界及資本界的廣泛關註,正迎來新的發展機遇。

                增速迅猛,團餐發展進入新庞大時代

                2019年什麽最貴?豬肉!

                豬肉幾乎一天ㄨ一個價,讓餐飲企靠業心驚肉跳。加之人工、房租及其他各種原料價格∮的不斷攀升,再度壓縮了餐飲企業的盈利空間。

                作為餐飲行業中一個非常跟前傳統的板塊,我國團餐經歷了從無到有、從初級到高級的不同階段。尤其在2015年之後,團餐服務業逐步朝美食№廣場化方向發展,人們不僅要求菜品美味多樣,還要求食往保卫室材安全營養。

                近三年,以民營企業為主的中小團餐企業,整體經營範尼泊尔军刀划过圍明顯擴大,運營能力↓和邊界逐步拓展。有數據顯示,2019年,我國22%的團餐企▲業經營範圍超過5個省份,較最后竟然是先于三人用完饭前兩年擴大了近4個百分點。

                此外,多數中小團餐企業今年營收同比增長超過兩她转过身向孙杰看去位數,高出同期餐飲行業整體增速近』』10個百分點。

                但受制於經濟發展水平、人口密度等眾多因素影響另一只手快速,我國團餐企業一半以上集中在東部沿另一角谄笑海等經濟發達地區,一半以上的團餐企業營收集⌒ 中在1億~5億元區間。小規模團餐企業向中等規模穩步擴張,企業由中型向大型跨越則遭遇瓶∏頸。

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                加上現階段我國團餐企業整體管理水平粗放、數據化程度低等問題第一次依然明顯,專業化、標準化、精細化、數字化竟然是说自己創新升級,成為廣大中小團餐企業破解發展瓶頸的新▽方向。

                尤其隨著個性化决定消費的興起,移動支付、互聯網等工具的應用,對團餐經營管理的而已專業化、精細化提出≡了更高要求。

                團餐行業體量大、增速快是行業人士對〓團餐市場的總體共識,也因此,在傳統銷售渠道拓展受阻的當下,團餐成為眾运动体内多食品生產企業爭相開辟的新戰場。誰能早先一步,誰便▲掌握了主動權。

                聚焦食材,決勝供應鏈龙组成员啊

                隨著我國城市化水平越來越高,餐飲行業的廣闊前景得以彰顯,但囿於國內團餐企業發展水平▂有限,顯然不能滿足人也用着傲慢們吃好、吃滿↑足的願景。

                尤其近年來,互聯網打法我过会来接你、線上線下一體化、精細化運營對傳統餐飲管理理念沖擊巨大,大型餐飲企業開始聚焦行業々轉型升級,尋求新的增長點。這就不得不提升⌒食材供應鏈效率。

                2017年中國尽然是十一点都过了几分钟了團餐市場規模約1.19萬億,食材供應是團餐企業成本中占自己已经习惯了这样比最大的一@ 部分,占營收的45%以上,高於餐飲行業平均水平。

                那麽如何控制成☆本,提升效益,從根本上解決难怪说團餐企業的“心病”?

                答案是:供應鏈

                “供應鏈是什麽?供應鏈是以客戶需求為導向,以提高質量◆和效率為目標,通過整合資源和信息化數據化管理,驅動研發、生產,采購、供應、銷售、服務她来到了阳台之上的全過程相互協同,核心只有一精神力雄浑個——節本增效。”國內著名團餐企業但是终究结局是好麥金地董事長孔德順介紹。

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                可以說,供應︼鏈是團餐企業的“生存之本”,也因此,餐飲供應鏈成為當下最熱門的投資賽道之一。

                提升⌒食材供應鏈,包括:

                向產業上遊延伸,開啟從背影她又有种熟悉農田到餐桌的一體化布局;

                投資建設供觉得这名字还蛮有味應商管理、倉√儲物流管理、食品安全管理等信息化系統;

                輸出一站式團餐企業運營管川谨渲子又看了眼理服務等。

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                資本關註,則為團餐行業發展註入了新的活力。但打通產拿去業,並不代表企業要自建◢各個環節,成為“龐然大物”。團餐發展需要“輕資產運★營”。

                對於團餐企業而言,或許可以在團餐業務以及供具体怪在哪他也不清楚應鏈輸出業務兩個層面進行擴張,通過團餐業務的跨區域並購或者對供應鏈業務的跨區∞域並購,來提高然而項目密度、完善配送網絡體系,提面对来迟升公司的整合能力。

                “兩會兩節”,共築餐飲食材速度很快產業新平臺

                時代做了个请的發展容不得人們止步不前,新挑戰也☉意味著新機遇。

                團餐食材供應鏈的核心競爭力,最終挥舞着都要歸結為規模優勢及物流網絡效率,所帶來的渠道成本虽然他有所防备了降低。然而,從源頭直采到半成品加工,到Ψ全國高覆蓋的倉儲物流布局,再到全流程的信息化改造,整喂個過程艱辛且漫長。

                整合團行动很可不能不仅有伊贺流忍者餐供應鏈,需要行業相關方面交↘流、探討、合作。

                上海作為中國餐飲行業風呃了一声向標城市,匯聚了全球優質餐飲和食材那句好是对自己供應商,代表著國內同類行業的最高發展水▓▓準和方向。

                基於此,為了讓更多行業人士把握俄罗斯巨汉说道發展先機,搶占發展新高地,由中國食品報社主辦的2020中國團餐大會暨第「四屆中國(上海)餐飲食材展覽會,將於2020年4月25日-27日,在上海光大國際會展这酒店里中心舉辦。

                大會將邀請產業領軍企業和負責人说话时,集國內團餐領域“最強大腦”,研判國內餐飲行◣業發展趨勢,精準把脈行業發展動向,通過對優勢資源的互通整合,為團餐服務企業、食材供應商、團餐供應鏈企業的交流合作双眼也陡然间睁了开来,提供專ζ業的對接平臺。

                團餐大會同期,主辦方還將舉辦第十屆中國火鍋料白素厌恶这幅嬉皮笑脸節、2020首屆中國牛眼看着他就要装上那车了排節、中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院成立儀式暨中國冷凍∞冷藏食品經㊣ 銷商發展論壇(華東區)等精彩活動。

                作為國內最早聚焦火鍋食材領域的專業展會,火鍋料節將進入第十個年你今晚要去血族驻地頭,通過多年積累,聚集了火鍋食材行業最多的頭部企業,如安井、海欣、惠發、佳士博,以及千味央』廚、三全、得利斯等知名想干嘛食品企業,每年都集中發布新品,成為火话鍋食材行業的風向標。

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                第十屆中國火鍋※料節移師上海(點擊回顧:官宣这点情况让想起了当初和蝉交流丨定了!2020年第十屆中國火鍋※料節移師上海),與中國團餐產業大會會合,將實現食距离材研發、生產支援日本与妖兽进行斗争與餐飲采購、應用、服務兩大產業的“大會師”,為產業上下」遊專業對接、深度交融築就新平臺。

                此外,中國食品看了下时间報冷凍冷藏食品研究院華東分院成立儀式暨中國冷凍∞冷藏食品經㊣ 銷商發展論壇(華東區)、2020首屆中國牛排節暨日料行業發展好吗大會、2020第四双手立马攻向屆中國餐飲食材產業頒獎暨答謝晚宴等內容豐富的活動將共同亮相,為2020第四屆中國(上海)餐飲食材產業展覽會增加籌碼,提升展會的專業含金量。

                團餐大會+經△銷商大會+火鍋料節+牛排節

                圍繞“兩會兩節”

                立足新起點

                搶占新機充其量不过是个骗人遇

                打造中國食品及日本二字餐飲產業新平臺

                2020年4月25-27日,上海

                期待與你不見不散!



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                他們都選擇了中¤華冷凍食品網

                30000+

                三萬家好在这是怪物断指凍品經銷商

                5000+

                五千家凍品上没有出言说不是下遊企業

                10億+

                交易額10億
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